バーのtrate

高原ベーコンはで作り出されます秋北県シェデタウンシップを中心とした高山の石の山岳地帯が独特の風味を持っているのは、独特の気候条件と摂食環境のためです。 山岳地帯には人が少なく、穀物は主にトウモロコシです。 毎年何万ものトウモロコシを生産している農家は少なくありません。 豚は主にトウモロコシを飼料として使用します。 豚の体重が100匹のとき、それらのほとんどはコーンネットフィードを与えられます。 飼料は製粉所で3個と2個に粉砕されます。 鍋で調理した後、飼料は豚にすくい上げられます。 フィードは粘着性も乾燥していません。 豚はもっと食べる、胃の中で食べたとき、それは消化して吸収するのが簡単です。 豚からの排泄物は蒸留所の穀物に似ています。 それは優れた通気性で、米を植えるための肥料として使用されます。 毎年冬の間、山の人々は大きな太った豚を1匹ずつ殺し、肉の各部分を塩でよくこすり、それを乾いた瓶に入れ、それを覆い、10日半の間それを取り出し、温水で洗ってください、肉棒に掛けます、 乾燥して硬くなるまでそれを片付けます。 高山の山々の気候は暖かく涼しく、ほとんどの家は石造りの家であり、換気されて通気性があるため、ベーコン保留中の2、3年はまだ比類のないものです。